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包子机成型效果方面，在采购包子机之前一定要跟厂家或者是经销人员谈好制作的包子规格，比如包子的重量，馅料的种类(肉馅，素馅，甜馅)等，如果在采购之前没有沟通好这些细节方面的因素往往也会导致客户的误解和厂家处理起问题的困难，因为做包子的机型从目前市场来看不止是一种机型，一般常见的机型主要适合做小笼包，大包子，通常适合的馅料是一些常见的肉馅，素馅。工作时面由送面机构送至机头出口处，形成含馅的面柱后由成型盘内的成型块将面柱挤断成大小均匀的包子。比如一些特殊馅料如：豆腐丁，萝卜丁，大肉丁，白糖馅料就需要特定的机型来制作一般使用直供馅的比较理想。如果选错了机型而导致出馅效果差，从而导致整体成型效果差。

如何选择一款合适的包子机？

从包子产量考虑

　　要明确知道自己包子铺一天内的实际需求，根据包子销量的多少选择对应的机型，比如每天销量有五六千个甚至更多那么推荐使用多麦大型包子机(比如180型全自动包子机，86型包子机)，如果一天仅有一千来个包子那么推荐使用多麦包子机厂家小型包子机(160型包子机，12型包子机)，如果一天仅仅几百个只是嫌手工包速度慢完全可以考虑使用一个代替手工压皮的包子皮机。通常实力强的生产厂家，拥有自己的研发团队，才能研制出技术***、品质优良的包子馒头机器，以保证包子面点制品的良好风味与口感。

三、购买包子机械时，用户一定要亲自***考察。通过现场考察生产厂家，就能直观了解企业的规模和实力。当然，在考察厂家时，不仅要看整体规模，也要了解技术实力和服务水准，毕竟从事快消食品产业，设备、技术、服务三要素俱佳，用户才能更顺利地投产。

包子机采用微电脑控制， 三频无级变速调控，面馅调节自如，产品一次成型，大小统一表面光滑， 且有花纹。使产品花纹整齐，外形美观，口感爽滑。产量的调节操作简单方便，一步到位。

小型包子机常见故障排除表

4面柱底部面边不在中间

如果偏向右边，则可松开卷面轴上的盖形螺母，将卷面轴平行向右移动，反之则向反方向调整。

5切刀连动或停止不动或有误动

应检查电器线路，时间继电器调整的参数是否适当，各电器间接头是否松动等。

电磁制动器是否工作，检查接近开关是否起作用。

机械运动部件是否灵活运转

6馅料输送不出

1．馅绞龙左右边装反; 将左右边绞龙交换安装，正确转向是：左右绞龙向内转，螺旋应向前推进。

2．馅料是否均匀

3．馅料过多，底部有时有空气；馅料过少。

4．泵叶片及腔体是否错位